ALAMBRINO BIANCO
特徴
光にかざすと淡い緑色にも見えるような鮮やかな麦わら色の淡黄色。花の香りと新鮮な果実の若々しい香り。後味は爽やかで、心地よい酸味を味わえます。ナッツやチーズ、生ハムにクラッカーなどとも楽しめる気軽な１本。クリーム系のパスタや魚料理はもちろん、食前酒としても楽しめます。
おすすめ
白身魚や魚介類、鶏肉料理などとの相性もよく、ドライフルーツやナッツと合わせて食前酒としても楽しめます。
ワイン造り/醸造
14日間はマセラシオンし、その後12か月ステンレスで熟成させる。
- ワイナリー
- コルマノ
- 商品名
- アランブリーノ ビアンコ
- ワインの種類
- 白ワイン
- ブドウ品種
- メルロー、ソーヴィニョン・ブラン
- 格付け
- Ticino DOC
- 生産年
- 2013 年
- 生産地
- モルビオ・インフェリオーレの標高 300mにあるフォンタネッラのブドウ畑
- 地質
- 砂質土、砂利、一部石灰質
- ぶどうの樹齢
- 10-15 年
- 栽培方式
- グイヨー方式
- 収穫
- 9月中旬
- 収量
- 72 hl/ha
- アルコール度数
- 12.5 %
- 酸度
- 5.4 g/l
- サイズ
- 750 ml
- 保存方法
- ワインセラー、またはそれに近い温度差の少ない涼しい場所に格納すること。
- サーブの適温
- 8-10 ℃
- 価格
- ¥ 5,700 (税別)