ALAMBRINO ROSSO

特徴

キラキラと光輝くルビー色。優美でフルーティー。さくらんぼや低木の繁みの小さな果実を想い起こさせるような色合いです。フレッシュで軽やかな味わいの中にも繊細さとビロードのような柔らかなふくよかさが感じられ、アーモンドの後味が口いっぱいに広がります。香り豊かで酸度が低いためタンニンの柔らかなバランスも保たれています。気軽にすぐに楽しめる1本です。

おすすめ

チーズやナッツと合わせて食前酒としても、またピザやパスタなどの軽い食事と合わせるのもおすすめ。パテやラグー、ラザニアなどの肉料理とも相性が良い1本です。

ワイン造り/醸造

8日間スチールの中でアルコール発酵させたのち、8か月スチール樽で寝かせる。

ワイナリー
コルマノ
商品名
アランブリーノ ロッソ
ワインの種類
赤ワイン
ブドウ品種
メルロー
格付け
DOC/TICINO DOC Merlot Riserva
生産年
2014 年
生産地
標高300mのヴァカーロのブドウ畑、フォンタネッラ。
地質
沖積層の砂質土
ぶどうの樹齢
15 年
栽培方式
グイヨー方式
収穫
9月中旬
収量
70 hl/ha
アルコール度数
12.5 %
酸度
5.4 g/l
サイズ
750 ml
保存方法
ワインセラー、またはそれに近い温度差の少ない涼しい場所に格納すること。
サーブの適温
16-18 ℃
価格
¥ 5,700 (税別)