GRANSEGRETO
特徴
力強い香り、芳醇さ、優美さを持ち合わせ、同時に繊細さを感じさせる高い品質で知られるワイン。標高1300m地点にあるフォルテ・アイロロに設置されたバリックで熟成されています。色は赤、濃いルビー色、香りは濃厚で繊細、木苺とプラムのフルーティーな香りと甘い匂いが特徴です。心地よい瑞々しさ、非常に柔らかいタンニンが感じられる味わいで、上品なバランスを醸し出しています。瑞々しい後味を長く楽しめる１本です。
おすすめ
仔牛の肉や鶏のロースト料理などと合わせて頂くのはもちろん、トマト味のしっかりしたパスタやハードチーズなどと合わせるのもおすすめです。
ワイン造り/醸造
２週間大樽でリモンタッジョしながらマセラシオンさせた後、標高1300mのサンゴッタルド峠にてフレンチオーク樽で寝かせる。
- ワイナリー
- ヴァルサンジャコモ
- 商品名
- グランゼグレート
- ワインの種類
- 赤ワイン
- ブドウ品種
- メルロー
- 格付け
- DOC ／ TICINO DOC Merlot Riserva
- 生産年
- 2012 年
- 生産地
- ペドリナット、ゴッタルド峠、フォルテ・アイロロ
- 地質
- 混合砂、粗いみかげ石
- ぶどうの樹齢
- 30 年
- 栽培方式
- グイヨー方式
- 収穫
- 9月上旬
- 収量
- 0.6 kg/㎡
- アルコール度数
- 13 %
- サイズ
- 750 ml
- 保存方法
- ワインセラー、またはそれに近い温度差の少ない涼しい場所に格納すること。2022年までは寝かせておくのもおすすめです。
- サーブの適温
- 18 ℃
- 入荷数
- 限定12本
- アワード
-
Decanter World Wine Awards 2015 銅賞受賞
*世界最大級のワインコンクール - 価格
- ¥ 15,100 (税別)