SEMIRAMIS

特徴

光に反射するとほんのり琥珀色にもきらめく、まばゆい黄金色。熟したトロピカルフルーツ、草や花の香りに品の良い柑橘類の香りも感じられる、特徴的ではっきりとした複雑な香り。フルーティーで瑞々しく、後味は辛口。重みのあるフルボディーで、ほどよく苦みがあり、爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。

おすすめ

ソーセージやサラミなどの前菜、魚介のグリルやフリット、白身の肉、チーズやアジア料理など。

ワイン造り/醸造

温度管理された環境でアルコール発酵させたのち、約5か月、樽の中で熟成させる。

ワイナリー
コルマノ
商品名
セミラミス
ワインの種類
白ワイン
ブドウ品種
メルロー
格付け
SWISS ITALIA IGT
生産年
2013 年
生産地
モルビオ・インフェリオーレの標高300-360mのブドウ畑
地質
粘土質で深い
ぶどうの樹齢
10-15 年
栽培方式
グイヨー方式
収穫
9月中旬
収量
42 hl/ha
アルコール度数
12.5 %
酸度
5.3 g/l
サイズ
750 ml
保存方法
ワインセラー、またはそれに近い温度差の少ない涼しい場所に格納 すること。2018年までは寝かせておくのもおすすめです。
サーブの適温
8-10 ℃
価格
¥ 7,700 (税別)